FILOSOFIE

BIJ DE BEREIDING VAN ONZE GERECHTEN STAAT SLECHTS DE PUURHEID VAN HET PRODUCT CENTRAAL. WERKEN WIJ MAXIMAAL MET STREEKPRODUCTEN, AMBACHTELIJKE, BIOLOGISCH EN DUURZAME INGREDIËNTEN. AL ONZE EIGEN BEREIDINGEN ZIJN  VRIJ VAN TOE-GEVOEGDE SUIKERS OF BEWAARMIDDELEN. DE MEESTE VAN ONZE BEREIDINGEN ZIJN TEVENS GLUTENVRIJ.

U KAN ONZE BEREIDINGEN TER PLAATSE IN DE BISTRO DEGUSTEREN OF VANUIT ONZE WINKEL MEENEMEN.

IN DE WINKEL VINDT U TEVENS EEN SELECTIE VAN AMBACHTELIJKE BEREIDINGEN VAN PRODUCENTEN DIE DEZELFDE CRITERIA HANTEREN.

ONZE WINKEL BIEDT U IN BEREIDE GERECHTEN EEN SEIZOENS-GEBONDEN AANBOD - STEUNEND OP DE VOLGENDE PIJLERS:

  • GROENTEN & FRUIT

  • ZUIVELPRODUCTEN

  • VIS, SCHAAL- & SCHELPDIEREN

  • VLEES, WILD & GEVOGELTE

ENKELE KLASSIEKERS SIEREN DE MENUKAART:

  • VOL-AU-VENT VAN HOEVEKIP

  • RUNDSSTOOFVLEES OP VLAAMSE WIJZE

  • GEHAKTBALLETJES IN TOMATEN-GROENTESAUS

 

EN ONZE LASAGNES:

  • LASAGNE ALL' EMILIANA (DE KLASSIEKE LASAGNE)

  • LASAGNE ALLE VERDURE (GROENTENLASAGNE)

  • LASAGNE DI PESCE (VISLASAGNE)

  • GLUTENVRIJE VERSIES VERKRIJGBAAR OP BESTELLING

 

ONTDEK HIERNAAST ONZE EIGEN CREATIES:

  • ONZE GROENTESTOOF

  • ONZE CHAMPIGNONBEREIDINGEN

  • ONZE KIPPENBEREIDINGEN

  • ONZE SOEPEN, MAALTIJDSOEPEN, GROENTEN TARTAREN...

EEN SCHAT AAN AMBACHTELIJKE & STREEKPRODUCTEN DIE ELKAAR DOORHEEN HET JAAR AFWISSELEN - ALLE PRODUCTEN MET EEN MAXIMALE AANDACHT VOOR HET STREEKGEBONDEN, BIOLOGISCH & DUURZAAM KARAKTER - ALLE EIGEN BEREIDINGEN ZONDER TOEGEVOEGDE SUIKERS OF BEWAARMIDDELEN.

ENKELE VOORBEELDEN:

MAYONAISE EN KETCHUP - 'HOME MADE'  -  IS DE MAYONAISE GLUCOSEVRIJ EN HET SUIKERGEHALTE IN DE KETCHUP MINIMAAL EN GEBRUIKEN WE HIER  BIO - RIET SUIKER VOOR.

VOL-AU-VENT VAN HOEVE KIP -  ZELFBEREIDE BALLETJES (100% KIPPENVLEES, KRUIDING, EIEREN EN KIKKERERWTENMEEL = GLUTENVRIJ IPV PANEERMEEL), DE CHAMPIGNONS ZIJN VERS EN ONBEWERKT, DE ZUIVEL MAXIMAAL BIOLOGISCH, HET VLEES AFKOMSTIG VAN HOEVE KIPPEN & DE BINDING OP GLUTENVRIJE BASIS... & MISSCHIEN NOG HET BELANGRIJKSTE VAN ALLEMAAL ONZE BEREIDING MAG NAAST DE BESTE GAAN STAAN EN KAN ELKE VERGELIJKING DOORSTAAN.

ONZE GROENTESTOOF - DAGELIJKS BIEDEN WIJ EEN TIENTAL BIOLOGISCHE GROENTEBEREIDINGEN AAN - U KAN HIERVAN NAAR EIGEN SMAAK EEN GROENTESTOOF (OVENBEREIDING) SAMENSTELLEN VOOR 1, 2, 3, .... OF MEERDERE PERSONEN

HIERNAAST:

  • EEN EXQUIS AANBOD AAN BETAALBARE BIO WIJNEN

  • WEKELIJKS ANDERE VIS, RUNDS- EN VARKENSVLEES IN DE KIJKER

  • ZUURDESEMBRODEN DE TROG

  • PRODUCTEN VAN KARDITSEL MEESTERS IN GEITENKAAS

  • AMBACHTELIJKE KAAS-, SPINAZIE- & GARNAALKROKETTEN

  • AMBACHTELIJK WARM BEREID IJS

  • .....

UW ZOEKTOCHT STOPT HIER:

U ZOEKT IETS BIJZONDERS WIJ GAAN VOOR U OP ZOEK EN LEVEREN HET U AAN, RECHTSTREEKS VAN DE VROEGMARKT VAN BRUSSEL OF PARIJS, DE VISMIJNEN AAN DE NOORDZEE, DE HEUVELS VAN ALBA...

WENST U MEER INFORMATIE, VRAAG ONS EROM OF RAADPLEEG ONZE WINKELKAART OM MEER TE VERNEMEN BETREFFENDE ONS AANBOD.

TOMAT  --- WERCHTERPLEIN 25 --- 3118 WERCHTER 

INFO@TOMAT.KITCHEN    --- TEL: 016 43 33 80